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花咲ガニ通販の選び方

花咲きガニ3つの選び方ポイント

花咲きガニとは北海道の根室沖、ロシア等の日本寄りの地域でしかほとんど獲れないと言われる希少なカニの種類で第4のカニと呼ばれて最近では認知度も人気も高まってきています。 この花咲きガニは取り扱いを行っているカニ通販ショップの数が非常に少ないのですがここではその希少な花咲きガニの選び方を簡単にまとめてみました。
カニ身を楽しみたいなら断然オス!
メスに比べるとカニ身のつまり具合が断然良好です。カニ身を楽しみたいならオスです!花咲ガニのカニ身は一般的に言われる『カニ』よりも食感はエビに近いような感じです。一度食べてみるとやみつきになる方が多数います。
卵を楽しみたいならメス!
花咲ガニのメスには内子外子と呼ばれる卵が超絶品で卵目的で購入される方も多くいます。卵に栄養がいく分カニ身はオスに比べると劣ることは否めません。メスのカニ身も決して美味しく無いわけではありません。食べたことの無い方は花咲ガニのメスも充分に花咲ガニの美味しさを堪能することができるでしょう。
人気の売れているショップを選ぶ。
実は花咲きガニは他の毛蟹、タラバ、ズワイ等と比べると非常に痛みやすいのが特徴です。ですので売れていて流通量の多いショップ、回転の速いショップから購入するとより安全で新鮮に美味しい花咲ガニを購入することができます。 今売れている花咲ガニの通販はコチラ