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カニのツウな食べ方を紹介!

絶品のカニの食べ方

皆さん、カニを食べるとき、「この人、通だなぁ」「カニを食べ慣れてるなぁ」と思われる食べ方を知っていますか?
 それは、最後カニ味噌を食べるときで分かるのです。
カニ味噌はどうやって食べるのか。普通の人なら「甲羅をパカッと開けて食べる」だけだと思われるかもしれませんが、もっと美味しい食べ方があります。福井で育ち、冬は欠かさずカニを食べる父から教わった秘伝の食べ方を伝授しましょう。

 それは、まず身を少しだけ残しておき、卵も残しておきます。
次にカニ味噌を贅沢に食べるために日本酒と醤油、酢を用意しましょう。
分量はお任せします。そして、これらを全てカニ味噌の入った甲羅の中へ入れて、カニ味噌と混ぜてしまうのです。これで簡単、出来上がりです。
 このできたカニ味噌を温かい白米の上に乗せて食べれば......。
想像に難くないでしょう。絶品間違いなしです。冷えたビールと飲むのもいいですね。
酒の肴になり、お酒がとまりません。
ぜひ一度お試しあれ。